Мнения, высказываемые о кофе, весьма неоднозначны. Кто-то считает, что он полезен, стараясь доказать это, кто-то приводит обратные доводы, показывая его вредность. Время помогает рассудить обе стороны. За долгую его историю он не стал менее любимым среди самых вкусных продуктов, и если соблюдать меру, он не может быть неполезным.

В последнее время наблюдается рост популярности у зеленого кофе, который представляет собой зерна до их обжарки. Было обнаружено, что он способен активно расщеплять жиры, что не могло не привлечь поклонников в его сторону. Такое свойство зеленого кофе обусловлено большим количеством хлорогеновой кислоты, которая способствует успешному выведению свободных радикалов из организма. Вдобавок к этому японскими учеными было обнаружено, что в сочетании с кофеином эта кислота предотвращает усваивание жиров, что сокращает отложение новых лишних килограммов. Остается только избавиться от накопившихся старых.
Таким образом, активные физические занятия, соблюдение диеты и употребление зеленого кофе помогают попрощаться с когда-то отложенными лишними килограммами и избежать образование новых.

Помимо этого, зеленые зерна кофе приносят большую пользу организму в виде подпитки головного мозга, что способствует улучшению его работы и избавляет от головных болей, вызванных спазмами, благодаря им нормализуется давление и своевременное избавление от образующейся желчи, значительно снижается риск развития онкологических заболеваний.

В области косметологии часто можно встретить использование масла, получаемого из зерен зеленого кофе. Если нужно укрепить волосы, защитить их рост, восстановить здоровый блеск, это будет одним из лучших по эффективности средств. Благоприятное воздействие на кожу используется в препаратах, изготовленных на основе этого масла: они направлены на улучшение ее состояния, особенно если кожа сухая, замедление появления морщин, избавление от рубцов и растяжек.

Побороть целлюлит помогут распаренные зерна, которые перемалываются в кашицу. Достаточно нанести ее на проблемные места и оставить там на полчаса, после чего смыть водой.

В аптеках можно купить кофе зеленый в виде экстракта, выпускаемого в форме капсул или жидким. Так получаемое количество активных полезных веществ гораздо больше по сравнению с зернами.
Чтобы приготовить зеленый кофе, можно перемолоть его или обжарить, после чего напиток заваривается привычным способом. Если соблюдать меру, то организм обязательно обретет бодрость и наслаждение.